Muu COFFEE Sake Coffee - Craft Gin

酒咖啡簡介

• 酒咖啡：將生豆浸泡於酒精，再烘焙而成，帶有獨特酒香。
• 釀酒廠：熊澤清酒釀造株式會社（創立於 1896，湘南唯一釀酒廠），除清酒外亦製作啤酒、蒸餾酒，並積極推動地方文化。
• 使用酒精：熊澤酒造精釀杜松子酒「白天狗」（2021 發表，百年來首款蒸餾酒），以米酒與杜松子三步驟蒸餾，風味濃郁。
• 風味特色：帶有植物香氣與微妙甜感，酒香與咖啡交織出清爽平衡的和諧。

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